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徒然.... in California
34 新年の抱負
2017年1月1日
明子・ミーダー 明子・ミーダー [AKIKO MIEDER]

東京都小平市出身。5年間のOL生活の後渡米。カリフォルニアのサンディエゴに23年住んだ後、アイドルワイルドという小さな山間の町に引っ越し、現在アメリカ人の夫と猫3匹と田舎生活を楽しんでいます。サンディエゴから2時間の距離の町ですが、標高1800メートルの山の上の生活は、サンディエゴとは全く違います。そんなところでの日々の暮らし、感じたことを綴っていこうと思います。
まずは去年の抱負を振り返ってみます。

ひとつめ、一昨年始めたことに本腰を入れる。これは努力はしたものの、数字に表れませんでした。しかし、そもそもこれは目標自体が自分に向いていないのかもしれないと気づかされ、ある意味で良かったのかもしれません。すっぱりと諦める訳ではありませんが、今年は焦らずにできる範囲で続けていこう思います。

二つ目の、ボランティア活動をすること。環境問題に関する活動は、主人の賛同を得ることができず、断念することになってしまいました。しかし、やりたい気持ちは強いので、これも焦らずにできる機会をうかがうとともに、他にできることはないかと考えてみることにします。

三つ目の、自然を満喫すること。ハイキングもキャンピングも、計画を実行することができませんでした。しかし、今年はキャンピング旅行を計画しているので、去年の分を取り戻したいと意気込んでいます。

去年の目標はあまり達成できず残念な結果となってしまいましたが、自分の好きなこと、やりたいことが明確になった、良い年だったとも言えます。この歳になって気づくというのも遅すぎますね。でもポジティブに捉えたいと思います。

さて、今年の抱負は、料理。料理はとりあえず毎日しているので、あえて一年の抱負にする必要もないかと思われるかもしれませんが、友人から言われた言葉にショックを受け、それに触発されて今年は料理を頑張ろうという気になりました。

私は自分では料理が好きだと思っていました。料理番組を見たり、レシピを集めたり、人を招いてごちそうを作るのが好きだったり。しかし、友人にそう話したら、「エーーーー!」と驚かれたんです。驚かれたことが私には驚きでした!とてもショックでしたが、冷静になって考えてみて、友人の言っていることが正しいと気づきました。レシピを集めるのは好きでも、それを活用していなかった。人を招いても同じ料理ばかり作っていた。それじゃ料理好きなんて言えないってことに気づいたんです。

そういうわけで、できるだけ違ったレシピに挑戦する。効率よくメニューを考え、食材を無駄にしない、ということも付け加えたいと思います。ゴミを減らすということは、私のやりたいことの一つ、環境問題の一端にも通じます。そして、何らかの形で記録を残そうと思います。

新年最初の料理は、お煮しめとお雑煮。(主人が乗り気ではないので簡単に)最初から手抜き?!頑張りすぎないことも大事です(笑)。

今年もよろしくお願いいたします。
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